"Today's missive goes beyond Fair Trade (a farce of sorts), Direct Trade or any semblance of cooperative production – it is a true partnership between the farmer, grower, wet mass harvester, producer and you."
Pitch Dark, a new Northeast Portland chocolatier, makes lush, luxurious bars using single-varietal or single-estate cacao beans. Our favorite so far, the Fiji, is a dark, smoky bar with 73 percent cacao and a flavor profile that's vaguely reminiscent of good barbecue sauce.
If you need a nudge to nibble on some locally made chocolate, look no further. Today is National Chocolate Day -- as good an excuse as any here at the Oregonian to check in on (read: sample) what's happening locally with all things cacao.
Pitch Dark Chocolate does it a bit differently, in two distinct ways. First, their cocoa beans are single farm sourced. In other words, not only do they come from a specific village, but, more often than not, they come from just one single farm, allowing Flick to isolate the unique flavor of cocoa beans found on that farm.
When he was just 14 years old Brian Flick started a confection company making wholesale chocolates for events and weddings In grad school - he studies applied cultural analysis in Sweden - Flick jumped at the opportunity to travel to Fiji, where he got the chance to study the cultural and economic factors of the island's cocoa industry.
In other words, he's always had the chocolate bug, but his new production and retail outfit showcases the kinds of homemade chocolates that most Americans have never tasted.
That's because the beans he sources from Fiji, Ecuador and Madagascar don't come from the single countries, or even single regions, but rather from single farms. So expect Pitch Dark's chocolates (made with 73 percent cocoa) to have completely different flavor profiles than most if not all the chocolate you've enjoyed so far.
Flick also says he plans to offer confectionary and bean-to-bar classes.
The neon sign beckons... CHOCOLATE. A simple storefront hides the complexity of the chocolate process. From farms in faraway Fiji and Ecuador the single origin chocolate beans are gathered, roasted and selected for the final processing into magnificent "Modern American Chocolate." This is the new kid on the eclectic Sandy Blvd. block It's Pitchdark Chocolate.
This isn't your PA chocolate bar. The chocolate that comes out of Pitchdark Chocolate is as modern and refined as chocolate comes. With the expertise and passion of owner, Brian Flick behind the products, we thought we might be in for a treat as the store front was opened to the public. And we were not disappointed in the least. Brian is an amazing person who fell in love with chocolate at age 14, followed his passion through career and education and, at age 28, is realizing a dream. And I sense this is just the beginning.
While Pitchdark Chocolate will be making delectable chocolates and chocolate bars to be sold to the passersby, you'll also find their chocolate in dark drinking chocolate (just mix with milk or coffee) and bulk chocolate destined to be in your "cake, pastry, coffee, cocktail and everywhere else." In fact, in honor of the opening nearby Laurelwood Brew Pub was serving up some chocolate infused beer.
You'll see the chocolate being processed right in the shop. What a delightful destination for a weekend walk or, perhaps, to top off a dinner at one of the local Hollywood district restaurants.
When he was just 14 years old, Brian Flick started a confection company making wholesale chocolates for events and weddings. In grad school—he studied applied cultural analysis in Sweden—Flick jumped at the opportunity to travel to Fiji, where he got the chance to study the cultural and economic factors of the island’s cocoa industry. In other words, he’d always had the chocolate bug, but his new production and retail outfit showcases the kinds of homemade chocolates that most Americans have never tasted. That’s because the beans he sources from Fiji, Ecuador and Madagascar don’t come from single countries or even single regions, but rather from single farms. So, expect Pitch Dark’s chocolates (made with 73 percent cocoa) to have completely different flavor profiles than most—if not all—of the chocolate you’ve enjoyed so far. Flick also say he plans on offering confectionary and bean-to-bar classes. Chad Walsh, 3/20/2014
Keuntungan Bermain di RTP Slot Gacor dengan Slot RTP Tertinggi
Slot RTP Tertinggi hadir untuk memberikan pengalaman bermain yang berbeda, terutama dalam hal konsistensi kemenangan. RTP slot tertinggi terkenal akan nilai persentase yang tinggi, memberikan keuntungan lebih baik dalam jangka panjang bagi pemain. RTP Slot Online membuka peluang bagi pemain untuk bermain dengan lebih percaya diri dan yakin akan hasil yang diharapkan. Permainan ini menjadi lebih memikat karena RTP tinggi yang memungkinkan kemenangan besar dan lebih sering.
Link Slot Depo 5k memungkinkan Anda untuk terhubung langsung ke permainan slot favorit dengan modal yang sangat kecil. Cukup dengan klik link yang tersedia, Anda dapat menikmati kemudahan akses dan peluang menang besar dengan deposit hanya 5 ribu.
Situs Slot Gacor memungkinkan pemain untuk menikmati Slot777 di berbagai perangkat tanpa kendala. Dengan dukungan teknologi canggih, permainan bisa diakses melalui smartphone, tablet, maupun komputer. Tampilan responsif memastikan bahwa pengalaman bermain tetap nyaman di berbagai layar. Dengan akses yang fleksibel ini, pemain bisa menikmati permainan kapan saja dan di mana saja. Semua ini memastikan bahwa bermain slot online menjadi lebih praktis dan nyaman.
Pilih Bandar Togel Hadiah 4d 15 Juta untuk Menang Besar
Terakhir, bagi yang ingin mencoba peruntungan lebih besar, Bandar Togel Hadiah 4d 15 Juta adalah pilihan yang sangat menjanjikan. Hadiah 4d yang mencapai 15 juta membuat tempat ini sangat populer di kalangan pemain togel.
Salah satu kunci sukses dalam bermain toto togel adalah konsistensi dalam menerapkan strategi. Banyak pemain di situs toto yang berhasil menang besar karena mereka terus menggunakan pola analisis yang sama setiap kali bermain. Selain itu, tidak mudah terpancing untuk mengubah metode taruhan juga bisa meningkatkan peluang menang. Dengan tetap berpegang pada strategi yang terbukti efektif, hasil permainan toto togel bisa lebih stabil. Bermain secara konsisten di toto online akan membawa hasil yang lebih menguntungkan dalam jangka panjang.
Kalau mau menang di Toto Macau, jangan asal tebak angka. Live Draw Macau yang tayang tiap hari bisa bantu lo buat analisis angka-angka yang sering keluar. Dari Keluaran Macau sebelumnya, lo bisa lihat pola yang mungkin kepake buat taruhan berikutnya. Result Macau yang update setiap hari juga bisa jadi panduan buat nebak angka yang bakal keluar. Jadi, makin sering lo perhatiin data, makin gede peluang buat menang jackpot!
Dunia Kreatif Virtual Memberikan Pengalaman Digital Imersif
Dengan perkembangan teknologi, bermain toto togel di situs toto slot bisa dilakukan dari mana saja dan kapan saja. Tidak perlu lagi datang ke tempat fisik untuk memasang taruhan, semuanya bisa dilakukan langsung melalui smartphone atau komputer. Situs toto terpercaya sudah mendukung berbagai perangkat, baik Android maupun iOS, sehingga pemain bisa bermain dengan nyaman. Dengan koneksi internet yang stabil, semua permainan bisa diakses dengan lancar tanpa gangguan. Kemudahan ini menjadikan toto togel semakin populer di kalangan pemain dari berbagai usia.
Pengalaman interaktif terasa lebih menarik karena slot Thailand berada di tengah ekosistem platform kreatif. Stabilitas aktivitas dijaga oleh slot server Thailand, membuat semua proses daring lancar. Banyak pengguna mengakses situs slot Thailand sebagai pusat inspirasi dan referensi kreatif. Sistem tetap optimal saat slot gacor Thailand hadir di tengah pengelolaan. Dunia kreatif virtual ini memberikan pengalaman digital imersif yang menyenangkan.
Banyak pemain kini memilih Slot Depo 10k karena kemudahan mengakses permainan. Metode Slot Qris memberi transaksi cepat dan praktis bagi semua orang. Bermain di Slot 10k membuat pengalaman lebih santai tanpa tekanan besar. Dengan Depo 10k, pemain bisa mencoba banyak strategi berbeda. Sistem Slot Deposit 10k membuat setiap momen bermain jadi penuh peluang.
Strategi Bermain Berdasarkan Result Macau Terbaru
Pemain Toto macau kerap menggunakan Result macau terbaru untuk menyesuaikan strategi harian. Live draw macau membantu mereka melihat angka yang muncul secara real-time. Keluaran macau menjadi bahan evaluasi untuk menentukan taruhan selanjutnya. Pendekatan ini membuat pengalaman bermain Toto macau lebih terukur dan profesional.
Sbobet88 menghadirkan pengalaman yang memadukan keseruan dan keamanan sekaligus. Pemula bisa belajar dengan nyaman karena navigasinya ramah. Sbobet88 memberikan variasi permainan yang tidak monoton. Setiap giliran membawa sensasi berbeda dan peluang besar. Sbobet88 menjadikan hiburan online lebih hidup, kreatif, dan memikat.
Tidak semua Situs Togel yang tampil meyakinkan benar-benar aman dan transparan. Pemain harus mengenali tanda-tanda Togel Terpercaya, seperti layanan pelanggan aktif dan pembayaran cepat. Pilihlah Situs Togel Terpercaya yang memiliki tampilan profesional dan sistem keamanan yang kuat. Lisensi Togel Resmi menjadi jaminan bahwa platform tersebut diawasi dan diatur lembaga berwenang. Hanya Bandar Togel asli yang mampu menjaga reputasi dan memberikan rasa aman kepada semua pemainnya.
Menemukan Keberuntungan Tersembunyi Dalam Dunia Misterius Slot Gacor
Kadang keberuntungan datang dari arah yang tidak pernah kita duga, begitu juga dalam permainan Slot Gacor yang sering kali menyimpan pola tersembunyi di balik tampilannya yang sederhana. Banyak pemain mengira kemenangan hanyalah soal keberuntungan, padahal ada ritme dan intuisi yang bisa diasah untuk mengenal momen emas itu. Dunia Slot Gacor seperti teka-teki yang memanggil kita untuk berpikir, merasakan, lalu bertindak dengan insting yang tajam. Di balik setiap gulungan yang berputar, ada kisah kecil tentang kesabaran, emosi, dan strategi yang perlahan membentuk pengalaman yang tak terlupakan. Mungkin di situlah letak pesona sejati Slot Gacor, bukan sekadar kemenangan, tapi perjalanan menuju momen yang membuat jantung berdegup lebih cepat.
